李明秀，女，1950.3生，長期從事臨床營養(yǎng)專業(yè)工作，負責全院病人的營養(yǎng)評價、營養(yǎng)治療、營養(yǎng)監(jiān)測、營養(yǎng)會診。以危重病人的營養(yǎng)支持為主攻方向，為胰-腎聯(lián)合移植、聯(lián)體兒分離術、急性壞死性胰腺炎、重創(chuàng)傷長期昏迷、腎功能衰竭重度營養(yǎng)不良等患者成功實施了營養(yǎng)支持。并在藥膳食療方面有一定的造詣。93年率先在西南地區(qū)開設營養(yǎng)門診。長期擔任我校臨床醫(yī)學和護理學專業(yè)的臨床營養(yǎng)學教學工作。91年被評為三醫(yī)大優(yōu)秀教員，獲醫(yī)療成功叁等獎、肆等獎各1項。發(fā)表論文30多篇。主編出版了《實用營養(yǎng)治療學》，副主編出版《現(xiàn)代飲食治療學》、《實用營養(yǎng)師手冊》。

兒童營養(yǎng)、營養(yǎng)不良、糖尿病、痛風癥、冠心病、高脂血癥、脂肪肝、腎臟病、腫瘤等疾病的營養(yǎng)咨詢與營養(yǎng)配方及飲食宜忌；危重病人腸內(nèi)、腸外營養(yǎng)支持；飲食減肥；健康人群、... 更多