蔣奎榮，男，主任醫師，教授，南京醫科大學碩士生導師，中華醫學會外科學分會青年委員，中華醫學會外科手術學組委員，江蘇省醫學會胰腺外科學組副組長，江蘇省醫學會外科學分會委員、中國醫師協會腫瘤外科委員會委員，江蘇省衛生廳醫學重點人才，江蘇省高校“青藍工程”中青年學術帶頭人，南京醫科大學“優秀中青年教師支持計劃”優秀中青年學術帶頭人。 近5年主持國家自然科學基金2項，江蘇省自然科學基金1項，參與“十一五”國家科技支撐計劃子課題1項、衛生部行業基金科研子項目1項及國家自然科學基金多項；近年來于國內外發表學術論文38余篇，其中SCI收錄10余篇，參編教材和專著11部。擅長肝膽胰及胃腸等腹部外科疾病的手術治療，尤其是胰腺疾病的外科治療。

肝膽胰及胃腸等腹部外科疾病的手術治療，尤其是胰腺疾病的外科治療。