蔣詠梅，女，副主任醫師，1994年畢業于原上海第二醫科大學五年制醫學營養專業，2009年獲碩士學位。現任上海交通大學瑞金醫院臨床營養科科副主任，副主任醫師。兼任上海交通大學醫學院營養系教師和臨床指導教師。中華醫學會腸外腸內營養學分會青年委員；中國醫師協會營養醫師專業委員會委員; 中國抗癌協會腫瘤營養與支持專業委員會青年委員；上海醫學會腸外腸內營養學分會青年委員；上海營養學會理事；上海康復醫學會營養康復專業委員會委員。長期從事臨床營養、營養咨詢和教育工作，具有豐富的工作經驗。尤其擅長糖尿病、痛風等代謝性疾病的營養防治。

醫療專長：臨床各類常見疾病（尤其是胃腸道腫瘤圍手術期及放、化療階段）的腸內、外營養支持，糖尿病（包括妊娠期糖尿病）、肥胖、炎癥性腸病等慢性疾病的營養防治。