姜海平，現任暨南大學附屬第一醫院外科教研室主任、大外科副主任、普通外科（胃腸外科）教授、主任醫師、博士生導師兼任臨床營養中心主任。1982年畢業于湘雅醫學院醫療系。目前擔任中華醫學會腸外腸內營養分會委員、廣東省醫學會腸外腸內營養分會副主任委員、外科營養學組組長；廣東省醫學會胃腸外科分會委員；廣東省醫學會結直腸外科學會委員；廣東省抗癌協會胰腺癌專業委員；廣東省繼教委學科組委員；廣州抗癌協會腫瘤營養支持專業委員會常委。自1987年起在暨南大學附屬第一醫院師承著名普外科專家李加惠教授。主要研究領域為胃腸外科、甲狀腺疾病和臨床營養支持。對胃癌、結直腸腫瘤、甲狀腺疾病、腹外疝、肛腸疾病、低位直腸癌的保肛手術、直腸系膜全切術和各種疾病導致的營養不良有較深入的研究，并于2000年在廣東省較早建立了靜脈營養配制中心，對腸外營養、腸內營養及危重病人的營養支持都有自已的心得體會，較早開展經外周靜脈穿刺中心靜脈置管進行腸外營養支持的研究。近年來研究方向集中在腸粘膜通透性和細菌移位的關系、短腸綜合征結腸代償的研究，撰寫并在SCI、核心期刊發表相關學術論文50余篇。完成和在研或參與國家級、省部級和廳級科研課題3項。已連續11年主持國家級和省級醫學繼續教育項目《臨床營養支持應用學習班》，培訓來自全國各地和廣東省的醫務人員1000多人，取得了顯著的社會效益。主編衛生部醫學教材《腹外疝》、《外科營養》等專著。

擅長：胃腸胰、肛腸疾病、疝氣、甲狀腺疾病和各種疾病導致的營養不良的診治；