楊桂蓮，主要從事孕前、孕期、哺乳期、青春期、更年期婦女營養(yǎng)咨詢與指導、妊娠期糖尿病飲食治療、肥胖婦女飲食治療工作，參與院妊娠期糖尿病一日門診的配餐及營養(yǎng)分析。主要參與省科技廳課題2項，參與衛(wèi)生部圍產營養(yǎng)項目子項目。已發(fā)表學術論文6篇，參與《美麗媽媽產后康復新理念》產后合理膳食和營養(yǎng)部分的撰寫。2012年7月參與國家婦幼中心婦女營養(yǎng)學科建設指南的編寫。

湖南省婦幼保健院營養(yǎng)門診副主任醫(yī)師